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「酸辣粉」的配方+做法,抵挡不住美食的诱惑,真香

2023-11-25 03:35 已有人浏览
本文摘要:用料红薯粉条 花生米 白芝麻 干辣椒 花椒葱 姜 蒜 香菜香油 醋 生抽 食盐酸辣粉的作法1.红薯粉条热水蒸熟(别熬太久了,不然不劲道),盛出(可以加勺熬粉条的水)可用。2.干辣椒泡开冷水硬切段,我用的较少了不辣,你们多用点。3.锅里放油后必要放进葱、姜、蒜、食盐、花生米、花椒、肉丁、冷水好的辣椒和白芝麻小火炸边炸边搅至红油经常出现,这里是煮红油辣椒油。 4.作好的红油一会必要倒入在煮好的红薯粉上,适度就好不必仅有倒入上。

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用料红薯粉条 花生米 白芝麻 干辣椒 花椒葱 姜 蒜 香菜香油 醋 生抽 食盐酸辣粉的作法1.红薯粉条热水蒸熟(别熬太久了,不然不劲道),盛出(可以加勺熬粉条的水)可用。2.干辣椒泡开冷水硬切段,我用的较少了不辣,你们多用点。3.锅里放油后必要放进葱、姜、蒜、食盐、花生米、花椒、肉丁、冷水好的辣椒和白芝麻小火炸边炸边搅至红油经常出现,这里是煮红油辣椒油。

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4.作好的红油一会必要倒入在煮好的红薯粉上,适度就好不必仅有倒入上。5.煮好的粉条倒入上辣椒油(趁热)再加适度的醋、生抽、香油,马利亚上香菜,大功告成。6.煮辣椒油火候不更容易掌控,锅里倒油后必要敲那些漆,辣椒可以磨碎点,我是煮完油挑出来扔了。

7.摊下你的厨艺吧。


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